Smrika

Smrika, poznata još kao i šmrika ili smrič, zimzeleno je drvo iz obitelji čempresa. U Hrvatskoj raste pretežito u Dalmatinskoj zagori, ali je nalazimo i u Istri.
Mi je koristimo za izradu susaka i raznih drugih suvenira, ali ona je poznatija po smrikovači, domaćoj rakiji od njenih bobica. Osim toga, bobice imaju diuretsko djelovanje – potiču lučenje otrova i mokraćne kiseline.
Pri pilanju smrike pažnju treba usmjeriti na njene oštre i bodljaste listove.
Vrlo je prepoznatljiva po svom karakterističnom mirisu i daje odličan novi okus vinu ako se pije iz suska. Živjeli!

 

smrika
stabla smrike pokraj crkve u Siveriću

smrika smrika
ispilana debla smrike